Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5-5 su bardağı un
• 1 poşet hamur kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 150 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 poşet vanilin

Süslemek için:

• 1 paket dr. oetker süsleme glazürü

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un,kabartma tozu,zencefil ve tarçını karıştırın.
2. Margarin, yumurta, şeker ve pekmezi ayrı bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın.
3. Şekerli vanilini ekleyip kısa bir süre daha çırpın.
4. Üzerine hazırladığınız un karışımını ilave edin ve elinizle yoğurun.
5. Hamuru unlanmış tezgahta veya pişirme kağıdının üzerine 1 cm kalınlığında açın.
6. Kurabiye kalıbı ile kesin ve fırın tepsisine sıralayın.
7. Alt üst pişirme 170/turboda 160 derece 8-10dk fırında pişirin.
8. İyice soğuduktan sonra süslemeyi glazürler dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.