Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 2,5 -3 bardağı (un kontrollü )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tereyağı, yumurta, pudra şekeri karıştırılır. Ardından 1 çay bardağı pekmez, tarçın ve zencefil, un, 1 çay kaşığı kabartma tozu karışıma ilave ederek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. İstediğiniz kalıplar ile şekil çıkartın (kalıbınız yoksa yağlı kağıda şekil çizerek hamurdan kalıp çıkartabilirsiniz ).
3. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika, kurabiyelerin altları kızarana kadar pişirin.
4. Kurabiyeler soğuyunca istediğimiz şekilde süslüyoruz. Pudra şekeri veya süsleme glazürü kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.