Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı toz zencefil
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Un

Süslemek için

• Glazür
• Beyaz çikolata
• Bitter çikolata
• Yeşil çikolata (renklendirilmiş çikolata)
• Süs şekerleri

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yılbaşı yaklaşırken sevdiklerinize güzel hediyeler almak yerine bu tarz butik kurabiyelerde hazırlayabilirsiniz.

1. Oda ısısındaki margarinimizi şekerimizi yumurtamızı büyük bir kapta karıştıralım.
2. Sonra nişasta ve unumuzu ekleyelim vanilinimizi, zencefil ve tarçınımızı koyalım bir güzel yoğuralım ele yapışmayan ve çok sert olmayan bi hamur elde edelim.
3. Daha sonra merdane yada oklava hangisiyle rahat ediyorsanız onunla 1 cm kalınlığında açalım ve şekil verelim.
4. İstediğiniz kalıplarla şekil verdikten sonra 170 derecedeki fırınımızda 15 -20 dk pişirelim bu çok kıtır bi tarif ama fazla pişirirseniz taş gibi olur aman dikkat edin bu ölçülerle 3 tepsi çıkardım.
5. İlk tepside çok pişmemesi gerektiğini anladım normalde de sert bi kurabiye ama çok piştiği zaman taş gibi oluyor.
6. Çikolatalarımızı benmari usulü eritip pişen kurabiyelerinizi süsledikten sonra afiyet olsun .