Yılbaşı Kurabiyesi (Sekli Bozulmayan, Enfes Tarif)

Yılbaşı Kurabiyesi (Sekli Bozulmayan, Enfes Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin yada tereyağ
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri(200 ml)
• 1 çay bardağı nisasta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• İstenilen renkte şeker hamuru
• Şeker hamurunu açmak için nişasta
• Şeker hamurunu yapıştırmak için su

Yılbaşı Kurabiyesi (Sekli Bozulmayan, Enfes Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ,sıvı yağ,pudra şekerri,yumurta,nisasta,şekerli vanılın,tarçin uygun bir kaba alınarak karışıtırılır.
2. Daha sonra ün yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında hamur oluştururlur.
3. Hazırlanan hamur yarım saat kadar buzdolabında bekletilir.
4. Daha sonra yagili kağıt arasında hamur açılarak uygun kalıplarla kesilerek tepsiye dizilir.
5. 180 derece fırında hafif altı kızarnca fırından çıkarılır.
6. Kurabiyeler soğuyana kadar bekletilir.
7. Soğuyan kurabiyelerin üzerini süslemek için aynı kalıplarla nişasta ile açtığımız şeker hamuru kesilerek kurabiyelere su ile yapıştırılır.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.İyi yıllar 💕.