Yılbaşı Tavuğu Saray Pilavı Eşliğinde

Yılbaşı Tavuğu Saray Pilavı Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük tüm tavuk
• 5 adet patates
• 4 adet arpacık soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı jarliston biber
• Pulbiber
• Kimyon
• Kekik
• 3 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Karabiber
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı su
• 1 paket dolmalık fıstık
• Yarım paketten az tereyağ

Yılbaşı Tavuğu Saray Pilavı Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğumuzu iyice yıkıyalım, patates, soğan, sarımsak ve biberi soyup büyük büyük doğrayalım üzerine baharatlarımızı, salça ve yoğurdumuzu iyice avcarlayalım, üzerine su dökelim 200 C de 1 saat üzeri nar gibi olana dek pişirmeye bırakalım,

Saray pilavımız için; Tereyağmızı tencereye koyalım eriyince üzerine biraz tel şehriye ve dolmalık fıstık dökelim pirinçle birlikte biraz kavuralım üzerini geçecek kadar tavuk suyu yada et suyu dökelim yoksa su da olabilir fokurdama başlayınca pilavımızın altını kısalım ağır ateşte pişmeye bırakalım hiç karıştırmayın ki tane tane olsun

Afiyet olsun 😊 Nice mutlu yıllara ⭐️🎊🎈