Yıldız Şeklinde Mikrodalgada Pasta

Yıldız Şeklinde Mikrodalgada Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN (AYRI AYRI 2 KEK PİŞECEK);

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 çay bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

İÇ KREMASI İÇİN;

• 1 litre süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 9 kaşık şeker
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya
• Pastanın içine koymak için muz

DIŞ SÜSLEMESİ İÇİN:

• 2 paket sade krem şanti
• 1 paket orman meyveli krem şanti
• Krem şantileri yapmak için süt

SÜSLEMEK İÇİN;

• 80 gr lik bitter çikolata
• (olmasa da olur tamamen size kalmış süsleme işlemi)

Yıldız Şeklinde Mikrodalgada Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaar☺ görüntüsüyle de tadıyla da enfes bir pasta tarifi ile karşınızdayım.

Hemen geçelim tarife ilk kekimizi yapmakla başlayalım, 2 tane kek yapacağız  yıldız şeklini yapmak için ben mikrodalga da ıslak keki tercih ettim.

Daha önce tarifini vermiştim zaten öncelikle sütü şekeri iyice çırpıyoruz.

Üzerine sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip karıştırdıktan sonra 1 çay bardağı ayırıyoruz.

Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip biraz çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek küçük yuvarlak borcamı yağlayıp keki döküp mikrodalga da en yüksek devirde 10 dk pişiriyoruz.

2. kekimizi de aynı şekilde aynı kalıpta pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Sıra geldi kremamıza. ☺ Sütü ,unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıyoruz ve altını  yakmadan önce iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını yakıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Kaynadıktan sonra vanilyayı ve margarini ekleyip 2 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra mikserle çırpıyoruz daha güzel kıvam alması için.

Krem şantileri de arkasında yazan tariflere göre hazırlayıp dolapta soğutuyoruz.

Evet gelelim pastayı yıldız şekline getirmeye, ilk kekimizi ortadan ikiye kesiyoruz ve çay bardağıyla ayırdığımız sosun yarısını  alt tabana döküyoruz. ( Kekin sert olduğunu düşünüyorsanız süt dökebilirsiniz) ve soğuyan kremamızı arasına sürüyoruz ben muz koydum içine kestiğimiz keki üzerine kapatıyoruz.
Kalan sosumuzu da döküyoruz.

2. kekimizi de 2 ye kesiyoruz ve sos döküyoruz kremasını sürüp üzerine kalan diğer keki kapatıyoruz ve onu da soslamayı unutmuyoruz. Daha sonra bu keki önce 2 ye sonra 4 e sonra 8 e bölüyoruz.(Resim çekemedim inşallah anlatabilmişimdir).

Daha önce yaptığımız yuvarlak kekin kenarlarına biraz aralıklarla dilimleri yerleştiriyoruz. Üzerini ve kenarlarını beyaz krem şantiyle kapatıyoruz.

Orman meyveli krem şantiyle de süslerini yapıyoruz.

Kenarları için benmari usulü erittiğimiz çikolatayı yağlı kağıda şekil verip biraz donduktan sonra pastaya yağlı kağıtla beraber yerleştirdim iyice donduktan sonra yağlı kağıdı çıkardı vee sonun da pastamı bitirdim. Süsleme tamamen size kalmıştır nasıl isterseniz yani).

AFİYET OLSUN