Yin Yang Kurabiyesi

Yin Yang Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı nişasta
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Yin Yang Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kurabiye kalıbını yapalım.
2. 3 adet küçük mumluğu, makasla kenarını alt tabanından ayıralım, 2 tane kenarı birbirine bantlıyalım.
3. 3. kenarı S şeklinde orta yere bantlıyalım.
4. bir adet pipet’i 3 parmak genişliğinde kesip 2 adet küçük parça yapalım.
5. Bir kapta tereyağ ile pudra şekerini karıştıralım, kakao hariç diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
6. Kurabiye hamurunu 2 ye bölelim, yarısına kakao katıp tekrar yoğuralım, hamurları streçleyip, 15 dakika buzdolabında bekletelim.
7. İlk önce beyaz hamuru merdane ile açıp, kalıp’la şekil yapalım.
8. Sonra kakaolu hamur’dan kalıpla şekiller yapalım.
9. Sade ve kakaolu hamuru birleştirelim, pipetlerle nokta yerine batırıp, sade hamura batırdığımız pipeti kakaolu hamura nokta yapacağımız yere batırıp, pipetin içine kürdan batırıp, içindeki küçük parçayı çıkartalım. koyu renge açık nokta, açık renge koyu nokta yapalım.

Tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 180 derecede 10 dakika pişirelim.