Yiyen Herkesin Tarif İsteyeceği Etimek Salatası

Yiyen Herkesin Tarif İsteyeceği Etimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket etimek
• 1 kase yoğurt
• 1 kase süzme yoğurt (yoksa normal yoğurt fazla ekleyip yapabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak
• Tuz

İç kısım için;

• 7-8 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağından az zeytinyağı
• Tuz

Üzeri için;

• Mısır
• Kornişon turşu
• Közlenmiş biber ️
• Maydanoz (dileğiniz gibi malzeme ile süsleyebilirsiniz)

Yiyen Herkesin Tarif İsteyeceği Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harç ile başlıyoruz. Doğradığımız kuru soğanı zeytinyağında soteliyoruz ve üzerine rendelediğimiz havuçlarımızı ve tuzu ekleyip soteleyip soğumaya bırakıyoruz.
2. Diğer tarafta yoğurt, sarımsak, tuzu bir kase çırpalım. Etimeklerimizi yoğurtlu karışıma bulayıp borcama diziyoruz.
3. İlk sıra bitince arasına sotelenmiş havuçlu harcı yayalım. Havuçların üzerine tekrar etimekleri yoğurda bulayıp dizelim.
4. Kalan yoğurdu üzerine dökelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim (ben 1 gün önceden yapıyorum çok daha güzel oluyor) afiyet olsun 🥰