Kıymalı Patates Püresi Tarifi

Kıymalı Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için;

• 250 Gr kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarından çay bardağından biraz az su
• 2 çay kaşığı tuz
• Birer çay kaşığı kimyon, pul biber, kişniş

Patates Püresi İçin;

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Kıymalı Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı kolay tadı güzel mi güzel yiyenin tarif istediği hem kendinize hemde misafirinize yapabileceğiniz muhteşem ve şık bir yemek.

1. İlk önce kıymalı harcı yapıyoruz.
2. Kıymayı tavaya alarak kavuralım.
3. İyice kavrulunca iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim.
4. Üzerine salçayı ekleyip iyice karıştıralım.
5. Ardından baharatları ekleyip yarım çay bardağından az su ekleyelim ki çok kuru olmasın.
6. Suyunu çekince kapatalım küçük kare borcama döküp yayalım.
7. Patatesleri küp küp kesip haşlayalım suyunu süzelim.
8. Tavaya tereyağını alıp eritelim ocağın altını kısalım.
9. Üzerine patatesleri ekleyelim ve ezelim ben çatalla ezmeyi tercih ediyorum.
10. Üzerine sütün hepsini ekleyelim.
11. Tuzunu ilave ederek orta ateşte kıvamı yoğunlaşana kadar pişirelim sütün hepsini çektiğinde kıvamı yoğunlaşmış oluyor.
12. Hazırladığımız patates püresini kıymanın üzerine yayalım.
13. Kaşarı rendeleyelim ve son kat olarak patateslerin üzerine yayalım ince bir tabaka şeklinde olsun.
14. Hazırladığımız yemeği önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim, dakika değişebilir dikkatli olalım kaşar tamamen kızarınca olmuş demektir.

Deneyeceklere şimdiden Afiyetler Olsun