Yoğrularak Kısır Yapımı

Yoğrularak Kısır Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı esmer bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet limonun suyu
• 4-5 yaprak marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 2-3 adet taze soğan

Yoğrularak Kısır Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru ıslatıp demlenmesi için ağzı kapalı bir kapta bekletelim.
2. Demlenen bulgura salça, tuz, yağ, nar ekşisi, limon suyu ve isotu ekleyip yoğuralım.
3. En son yeşillikleri de ekleyerek karıştıralım.
   Afiyet olsun.