Yoğurt

Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre günlük süt ya da inek sütü
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt tencereye alınır. Kaynatılır.
2. Daha sonra soğuması beklenir.
3. Kavanoza ya da ne de mayalamak isterseniz süt ona koyulur.
4. Serçe parmağınızı süte batırıp 10 saniye kadar bekleyin. Ne çok sıcak olacak ne çok soğuk.
5. Daha sonra 1 yemek kaşığı yoğurt koyulur ve karıştırılır.
6. Kapağı kapatmıyoruz.
7. Üzerine bir peçete kapatıp kalın beze sarıyoruz.
8. 5-6 saat mayalamaya bırakıyoruz.
9. Daha sonra dolaba koyuyoruz, 1 saat kapağını kapatmıyoruz.