Yoğurt Dolgulu Meyveli Kek

Yoğurt Dolgulu Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kekin malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kase ahududu

Yoğurt dolgusunun malzemeleri;

• 250 gram süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta

Yoğurt Dolgulu Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Süt ve yağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Vanilyasını ilave edelim.
4. Nişasta ,un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp, kek karışımının üzerine ekleyelim.
5. Büyük boy dikdörtgen borcamın altını ve kenarlarını güzelce yağlayıp kekimizi borcama dökelim.
6. Üzerine gelişi güzel meyvelerimizi yerleştirelim.
7. Kekimiz hazır beklerken tüm yoğurt, yumurta ve şekeri bir kaba alıp homojen olana kadar çırpalım.
8. Bir kaşıkla kekimizin üzerine gelişi güzel dökelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
10. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim.

Püf noktaları.

Tüm malzemeler en az 1 saat önce buzdolabından çıkartılmalı.

Meyvelerin taze olması gerekmez. Derin dondurucudan da kullanabilirsiniz.

Fırının mutlaka önceden ısıtılmış olması gerekir ve kek pişene kadar ağzı asla açılmamalı.

Kek soğumadan pudra şekerini dökmeyin. Eğer dökerseniz pudra şekeri kekin sıcağında erir.