Yoğurt Eşliğinde Havuçlu Kabak Spagetti – Kabak Spagetti (Formunu Koru) ( Videolu)

Yoğurt Eşliğinde Havuçlu Kabak Spagetti – Kabak Spagetti (Formunu Koru) ( Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy kabak
• 2 adet büyük boy havuç
• 1/4 (çeyrek) deste dereotu
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı beyaz biber
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı z.yağı

Yoğurt Eşliğinde Havuçlu Kabak Spagetti – Kabak Spagetti (Formunu Koru) ( Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havucun dış kısmını soyun,   uç kısımlarını alın ve spagetti olacak şekilde mutfak aparatı ile yapın ( yoksa bıçak ile aynı işlemi yapın)
2. Çok az zeytinyağı ile ilk önce havucu orta ateşte 2dk kadar kavurun.
3. Üzerine kabağı ilave edin ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Üzerine tuz, baharatları ekleyin. 1 dk sonra ocağı kapatın, soğumaya bırakın.
5. Derin bir kasede yoğurt, mayonez, ince kıyılmış dereotu, bir çimdik tuz ve kuru naneyi ekleyip karıştırın.
6. Dilerseniz kabaklı spagetti üzerine dilerseniz birlikte karıştırarak servis edebilirsiniz.
7. En son çok tereyağında ince kıyılmış sarımsak ve kırmızı toz biberi yakıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).