Yoğurt Soslu Fırında Tavuk

Yoğurt Soslu Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram istenilen türden tavuk (kanat, but, göğüs)
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık salça (biber domates karistirabilirsini)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Yoğurt Soslu Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu bir de böyle deneyin. Çok lezzetli banko bir tarif. Size kötü bir sürpriz yapma ihtimali asla yok.

Yoğurdu tuz ve rendelenmiş sarımsak ile iyice çırpalım. İçine yağı, salçaları ve baharatları ekleyerek salçayı iyice yoğurda yedirelim. Orta büyüklükte doğradığımız tavukları bu sosun içine alalım ve iyice harmanlayalım. Bu esnada dolapta 3 4 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olur. Ama vaktiniz yoksa fark etmez. Her turlu güzel. Sosa bulanmış tavukları tüm sosuyla birlikte fırın tepsisine alalım ve ilk 15 dk yüksek ayarda daha sonra ısısını düşürerek pişirmeye bırakalım. Pişme suresini arada tavuğu kontrol ederek ayarlayabilirsiniz. Sosu bol çok güzel olur. Özellikle pirinç pilavının üstüne sos efsane. Deneyeceklere afiyet olsun.

(Işık yetersizliğinden fotoğraflar oldukça kötü çıktı. Kusura bakmayın)