Yoğurt Soslu Kabak Salatası

Yoğurt Soslu Kabak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• Yarım fincan zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Zerdeçal
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 4 adet ceviz
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurt Soslu Kabak Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeliyoruz ,tavaya zeytinyağ ekerek ısınınca kabakları ilave ediyoruz 5 dakika pişiriyoruz .
2. Sonra tuz ve diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz .
3. 1 dakikada öyle döndürüp servis tabağına alıyoruz.
4. Sarımsak ezilip yoğurt ile karıştırıyoruz .
5. Tuz ilave edip kabakların üzerine ilave ediyoruz .
6. Cevizleri kırıp tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile birlikte kavuruyoruz.
7. Altını kapatıp kırmızı toz biber ilave edip yoğurdun üzerine döküp biraz dereotu serpiştiriyoruz.