Yoğurt Yapımı

Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre inek sütü
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

🕊Bismillahirrahmanirrahim

1. Öncelikle sütümüzü süzelim. İçinde hiç bir şey kalmasın.
2. Sonra tenceremize bırakalım. 10 ek kaynatalım arar ara karıştıralım ki taşmasın.
3. Ocağı kapatalım. Ara ara sütümüze serçe parmağınızla bakalım.
4. Elimiz yanmayacak ısıya geldiğinde yani ılık olduğunda küçük bir kaseye iki kaşık sütten ve bir yemek kaşığı yoğurt koyup iyice kaşıkla çırpalım.
5. Sonra harçtan bir kaşık süte boşaltalım iyice karıştıralım kalan harcı da aynı şekilde yapalım iyice karıştırdığınızdan emin olun.
6. Sonra kapağını kapatalım. Üzerini iki kat bezle saralım.
7. Yaklaşık 4-5 saat dışarıda kalsın.
8. Kapağını açalım mis gibi kalın yoğurdumuz hazır. Ama 1 günde kapağı açık bir şekilde dolapta beklerse daha kalın olur ve güzel olur. Yapacaklara afiyet olsun. Kendinize iyi bakın. Rabbim bütün sıkıntılarınızı gidersin inşallah. 🌷Allah’a emanet olun. 😘😍