Yoğurtlu Aperatif

Yoğurtlu Aperatif Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy salatalık
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Pul biber

Yoğurtlu Aperatif Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuç ve patatesleri tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve çok parçalanmayacak şekilde haşlıyoruz.
Bu sırada yoğurdunu hazırlıyoruz. Bunun için; süzme yoğurdu bir kaba alıyoruz üzerine sarımsakları rendeleyerek bir tutam tuz ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz. Haşlanan sebzeleri ve salatalığı bir kaba rendeliyoruz. İçerisine biraz tuz koyuyoruz ve hazırladığımız yoğurdu da ilave ederek fazla ezmeden karıştırıyoruz. Daha sonra servis tabağına alarak üzerini pul biber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

~AFİYET OLSUN~