Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2. 5 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 tane kornişon turşu
• 1 konserve garnitür
• Bir tutam dereotu
• 1 kase süzme yoğurt veya 2 kase ev yoğurdu. yoğurdu isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı mısır
• 2-3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Üzerini süslemek için;

• Ceviz, maydanoz vs.

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bir pilav tavasına sıvı yağ koyup arpa şehriyeyi ekleyip kavuruyoruz. Kavrulan şehriyeye sıcak su koyup tuzunu ayarlayıp ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğuması ve dinlenmesi için bi köşeye alıyoruz. Dereotunu, kornişon turşuları kıyıyoruz içine ilave ediyoruz. Garnitür ve mısırı da ilave edip bunların üstüne pişen şehriyeyi ilave ediyoruz. Bir kaseye yoğurdu ekleyip, 2 diş sarımsağı içine rendeliyoruz. mayonezi de ekliyoruz ve tuzunu da ayarlayıp salatayla harmanlıyoruz. Salatamız yemeye hazırrrr.

Afiyet olsun😊