Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (videolu)

Büşra Atalar 41.981 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1- 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz  (şehriyeyi haşlamak için)
• 1,5 su bardağı Yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
• 7-8 adet kornişon turşu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı konserve mısır

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede şehriyeleri haşlamak için suyu kaynatalım, kaynayan suya sıvı yağı, tuzu ve şehriyeleri ilave edelim. Yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Yeterince haşlanan şehriyelerimizin suyunu süzelim ve soğuk sudan geçirelim.
3. Ardından derin bir kabın içerisinde yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz mayonez ve sarımsak eklemeden de yapabilirsiniz.
4. Daha sonra haşlanmış ya da konserve bezelyeleri ve rendelenen havucu, konserve mısırı ve küp küp doğradığımız turşuyu da ekleyelim.
5. Son olarak şehriyeleri de karışıma ekleyerek malzemelerimiz birbiri ile özleşene kadar karıştıralım. 7
6. Hazırladığımız arpa şehriye salatasını servis tabağına alarak süsleyelim. Dilerseniz mısır ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.