Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük brokoli
• 2 havuç
• 4 yemek kaşığı mısır (konserve)
• 3-4 dal dereotu
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kasesi katı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suda bölünen ve yıkanan brokoli 5-6 dakika haşlanır ve süzülür.
2. 2 havuç rendelenir ve zeytinyağında 5-6 dakika ara ara karıştırılarak pişirilir.
3. Altını kapattıktan sonra biraz ılıyınca üzerine rendelenen sarımsaklar, haşlanan brokoli, ince kıyılan dereotu, mısır ve diğer tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır.
4. Yoğurdu ne kadar bol olursa o kadar lezzetli oluyor.
5. Süzme yoğurdun azıcık suyla seyreltilip eklenmesinde yarar var.

Bu sağlıklı salatayı denemeyi düşünenlere şimdiden afı̇yet olsun :).