Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış dövme buğday
• 1 çay bardağı mısır
• 4-5 adet küçük salatalık turşusu
• 1 su bardağı bezelye
• Yarım demet ince doğranmış dereotu (isteğe göre)
• 10 yaprak kadar çiğ ıspanak
• 1 su bardağı koyu (süzme) yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe göre değişir)
• Tuz

Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İstenilen miktarda buğday akşamdan tencere koyulup bir taşım kaynatılır. Sabaha kadar da kaynayan suda bekletilir. Sabah olunca tencerede 30-40 dakika kadar (dövmeler açılana kadar) haşlanır. Bir su bardağı salatamız için ayrılır. Kalan kısmı soğuduktan sonra parçalar halinde poşetlenip dondurucuya kaldırabilirsiniz. Salata kasesine dövme, mısır, bezelye, küçük doğranmış turşu ve dereotu alınıp karıştırılır. Yoğurt, mayonez ve tuzu da eklenerek tekrar karıştırılır. Üzeri süsleyerek servis edilir. Afiyet olsun.