Yoğurtlu Bulgur Salatası

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 4 su bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 kase mısır
• Yarım kase kornişon turşusu
• 3 tane yeşil soğan (ince olsun)
• 1 kase ceviz (iri dövülmüş)
• 2 tane kalçalı but
• 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu güzelce yıkayalım ve yoğurdumuzla karıştıralım.
2. Tuzumuzu da ilave edelim.
3. Bir gece bekletelim. Bulgurumuz yoğurdun suyuyla güzelce şişiyor. (her hangi bir pişirme işlemi yapmıyoruz).
4. Eğer bulgurunuz iriyse ya da yoğurdunuz katıysa, kıvamı yoğun olur. Bu durumda salatamızı hazırlamaya başladığımızda 1-2 bardak daha yoğurt ilave edebilirsiniz.
5. Tavuklarımızı haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan tavuklarımızı küçük küçük didelim ve yoğurtlu bulgurumuza karıştıralım.
7. Yeşil soğanlarımızı küçük küçük doğrayalım ve içerisine karıştıralım.
8. Diğer malzemeleri de katarak karıştıralım.
9. Yarım saat kadar demlendirip servis edelim.

Afiyet olsun 💗🌸.