Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağında 2 parmak eksik su
• 1,5 su – 2 su bardağı yoğurt
• 4-5 tane kornişon turşu
• 3-4 tane közlenmiş kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ, kırmızı pul biber, kuru nane
• Dereotu

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İnce bulgur yıkanarak su eklenir ve suyunu çekene kadar bekletilir.
Bulgur soğuyuncaya kadar kornişon turşu, dereotu ve közlenmiş biber çok iri olmayacak şekilde doğranır.
Bulgur karıştırma kabına alınarak tuz serpilir. Yoğurt ve diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Yağ ve salça kavrularak kuru nane ve kırmızı pul biber eklenip karıştırılır.
Salçalı sos salatanın üstüne gezdirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.