Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr mantar
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için yoğurtlu karışım;

• 2 3 kaşık süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu

Cevizli karışım;

• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kişi sayınıza göre malzemenizi arttırabilirsiniz.

1. Mantarlarımızı iyice temizledikten sonra doğrayıp tereyağ erittiğimiz tavamıza alalım.
2. Saplarını da kullanalabilirsiniz. Mantarlarımız suyunu çekene kadar kavuralım tuzunu ekleyip servis tabağımızın zeminine koyalım.
3. Tavamıza tereyağını koyalım, kıyılmış cevizleri ekleyip kavuralım. Ben  çekilmiş cevizlerimi değerlendirdim sizler iri tanelere ayırabilirsiniz.
4. Daha sonra toz kırmızı biberi atalım. Karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
5. Küçük bir kaba aldığımız yoğurda kıyılmış dereotunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
6. Mantarımızın üzerine yoğurtlu karışımımızı dökelim. Son olarakta kavrulmuş cevizlerimizi yoğurdun üzerine güzelce gezdirelim.
7. Yoğurtlu cevizli mantar salatamız hazır. Afiyet olsun. 👏👏🍽️🤗