Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Yoğurtlu sos :

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam dereotu
• Tuz

Üzeri için :

• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• 1 tutam kırmızı pul biber
• Ceviz

Hazırlanışı

1. Mantar temizlenip doğranır. Tavaya tereyağ alınır içerisine mantar ve tuz eklenir. Sotelenir.
2. Bir kapta yoğurt, sarımsak, tuz ve ince ince doğranmış dereotu eklenip karıştırılır.
3. Sos tenceresine tereyağ alınır. İçerisine pul biber, ceviz eklenir. 1-2 dakika kavrulur.
4. Servis tabağına mantar alınır. Üzerine yoğurtlu sos eklenir. En üste cevizler eklenir.