Yoğurtlu Deniz Börülcesi

Yoğurtlu Deniz Börülcesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy şeftali
• 1 bağ deniz börülcesi
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 avuç ceviz içi

Üzeri için;

• 1 adet chili biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 5-6 kaşık zeytinyağı ya da tereyağı

Börülceyi kaynatmak için

• 2 litre su
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Yoğurtlu Deniz Börülcesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu tencerede kaynatın. Toprağı temizlenmiş börülceyi suya koyun, üzerine 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyin. Yumuşayan kadar pişirin.
2. Börülceleri saplarından ayıklayın. Avuçlayarak suyunu sıkın (tuzu akacak bu şekilde)
3. Şeftaliyi küp küp doğrayın. Cevizleri istediğiniz büyüklükte doğrayın. Yoğurt ve börülceyi ekleyip karıştırın.
4. Yağı tavada kızdırın. Toz biberi ve doğranmış chili biberi ekleyin. Mezeyi servis tabağına alın. Yağ karışımından gezdirin. Servise hazır ⭐️ deneyeceklere afiyet olsun 💜