Yoğurtlu Erişte Salatası

Mutfakta Sevgi Var 18.751 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 adet havuç
• Dereotu
• Tuz

Yoğurt sosu için;

• 1 kase dolusu yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Kırmızı toz biber

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynar suda erişteyi haşlayalım. Suyunu süzüp soğumaya bırakalım.
2. Havucu yıkayıp soyalım ve rendenin ince bölümünde rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Dereotunu da ince kıyalım.
4. Yoğurt sosunu da hazırlayalım.
5. Bütün malzemeleri genişçe bir kaba alıp birbirini alıncaya kadar karıştıralım.
6. Servis tabağına alalım.
7. Üzerine zeytinyağını ve biberi kavurup dökelim.
8. Soğuk olarak servis edelim.