Yoğurtlu Erişte Salatası

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baktat marka erişte
• 1 kavanoz garnitür
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı kornişon turşu
• Yarım demet dereotu

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• Yağ pulbiber

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencereye biraz yağ koyup erişteyi beş dk kadar kavurup biraz tuz serpelim. Üzerine geçecek kadar sıcak su koyup pişirelim. Suyunu çekip iyice pişince altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Geniş bir kaba garnitürü, mısırı doğranmış dereotunu ve küçük küçük doğranmış kornişonu koyalım. Soğuyan eristeyi de üzerine dökelim. Bir kapta yoğurt mayonez ve sarımsağı karıştıralım. Salatamızın üzerine dökelim. Biraz tuz serpip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine yağda kızarttığımız pul biberi döküp servis ediyoruz.