Yoğurtlu Ezme Kış Salatası

Yoğurtlu Ezme Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük dal brokoli
• Yarım orta boy karnabahar
• 1 büyük havuç
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Yoğurtlu Ezme Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗 Yapımı çok pratik, besleyici ve bir o kadar da lezzetli bir salata tarifim var bugün 🥗🥗👌

1. Karnabahar küçük dallara ayrılır. Havuç ince halkalar halinde doğranır. Kaynayan tuzlu suda ikisi bir arada yumuşayana kadar haşlanır. Bir kevgirle derin bir kaba alınır.
2. Aynı suya dallara ayrılmış brokoli konup, o da yumuşayana kadar haşlanır ve süzülüp alınır.
3. Haşlanan sebzeler çatal veya ezecekle iyice ezilir.
4. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve içerisine mayonez eklenir. Mayonez koymak istemeyenler 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ da koyabilir.
5. Yoğurtlu karışım ezilen sebzelere dökülüp karıştırılır. Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 😊