Yoğurtlu Garnitür Salata

Yoğurtlu Garnitür Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase bezelye
• 1 kase mısır
• 1 kase kornişon turşu
• 1 patates
• 1 havuç

Yoğurtlu sosu için:

• 6 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 1 iri diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Garnitür Salata Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Yaza uygun hafif bir salata, rus salatasının yoğurtlu hâli diyebiliriz tâbi bu biraz daha az malzemeli.

1. Ben dondurucudan olduğu için bezelyeleri haşladım, kaynayan suya ilk önce bezelyeyi 7, 8 dakika sonra minik minik doğradığım havucu 2, 3 dakika kadar sonra yine aynı şekilde doğradığım patatesi aynı suda beraberce haşladım kontrol ederek.
2. Hafif yumuşayınca suyunu süzerek soğumaya bıraktım. O yüzden pişirme süresi 10 veya 15 dakika sürebilir. Hazır garnitür kullanmıyorum çünkü bu lezzeti bulamayabilirsiniz.
3. Soğuduktan sonra üzerine, yoğurt, mayonez, mısır, kornişon turşu, ezilmiş sarımsağı ve yeteri kadar tuzunu atıp güzelce karıştıralım, servis tabağına alalım, dilediğiniz zaman servise hazırdır.
4. Seviyorsanız içine dereotu doğrayabilirsiniz.

Afiyetle. .