Yoğurtlu İç Taze Bakla

Yoğurtlu İç Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze bakla içi
• 1 adet normal boy kuru soğan
• 3 4. yemek kaşığı zeytinyağ
• 1. yemek kaşığı dolusu karışık salça
• 2 yemek kaşığı un.
• 2 yemek kaşığı Sarımsak ezmesi.
• 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi.
• Yarım limon.
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üstü için.

• 1 kase dolusu yoğurt
• 1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu İç Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. İçlerini çıkartdığımız baklaları iyice yıkayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Bekletdiğimiz baklaları kaynayan tuzlu suda iyice haşlayıp süzdürüyoruz.
3. Zeytinyağ koyuduğumuz tavamızda Soğanlı salçalı sarımsak ve limonlu harcımızı kavurup süzdürdüğümüz baklaları koyuyoruz
4. Daha sonra 2 yemek kaşığı unu suda açıp üzerine döküp tuzunu ilave edip kaynar suyunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
5. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve kızdırdığımız zeytinyağ, tereyağ kırmızı toz biber sosuyla servis ediyoruz.
6. Buzluğumda soyulmuş sarımsak ve ezilmiş sarımsak, robotta çekilmiş limon kabukları yemek yapmakta kolaylık tavsiye edebilirim benim için öyle.