Yoğurtlu Ispanak Salatası

Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram ıspanak
• 2 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yoğurt

Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizleyip yıkadığımız ıspanakları ince ince doğrayalım.
2. 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağda biraz öldürüp soğumaya bırakalım.
3. Bir başka tavaya çok az yağda doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavurup üzerine salçayı ekleyelim
4. Yarım çay bardağı su ekleyip salçayı açalım tuz, kimyon ve karabiberi ekleyip biraz daha pişirip haşlanmış nohutları aktarıp ocağı söndürelim.
5. Derin bir kaseye aldığımız yoğurdun üzerine ezdiğimiz sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım.
6. Soğuyan ıspanağı yoğurtla buluşturup karıştırdıktan sonra servis tabağımıza alıp nohutlu karışımı üzerine gezdirelim. Harika bir lezzet yapıp yiyenlere afiyet olsun 😉.