Yoğurtlu Kabak

Yoğurtlu Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarmısak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için;

• Bol sıvı yağ

Yoğurtlu Kabak Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları yıkayıp kurutuyoruz ardından yuvarlak halka şeklinde hepsini kesiyoruz. Tavamıza sıvı yağı bırakıp kızarmasını bekliyoruz. Ardından kabakları kızgın yağa koyup kızartıyoruz kabaklarımız için yoğurdu ve ezilmiş olan sarmısağı ve bi miktar tuz koyup karıştırıyoruz ve kızaran kabaklarımızı servis tabağına koyup üzerine nane ve pulbiberi süsleyip servise hazırlıyoruz.

AFİYET OLSUN ☺