Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Sosu için;
• Yarım çorba kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları yarım ay şeklinde dilimleyelim. Kabaklarımızı baharatlarla ve 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile harmanlayalım. Tepsimize yayalım. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Daha sonra çıkartıp soğumasını bekleyelim. Soğuyunca kabaklarımızın üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu servis tabağına aldığımız kabaklarımızın üstüne dökelim. Son olarak sosumuzu hazırlayalım. Küçük bir tavanın içine salça ve sıvı yağımızı koyalım ve 1 taşım kaynatalım. Sosumuzu salatamızın üstüne gezdirelim. Üzerine biraz da nane dökelim.
Afiyet olsun.