Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kabak
• 1 kahve fincanı haşlanmış mısır
• Kornişon turşu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kabaklar rendelenir. Tavaya alınır. Zeytin yağı konur. Kabaklar sotelenir. Soğumaya bırakılır. Soğuyan kabağa doğranmış turşular, mısır, yoğurt, mayonez, sarımsak ve nane ilave edilir, karıştırılır. Servis tabağına alınır. Kişi sayısına göre malzeme artırılabilir.