Yoğurtlu Kabak Salatası (Videolu)

Yoğurtlu Kabak Salatası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 3 orta boy kabak
• 2 orta boy soğan

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Ceviz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu sos için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Kabak Salatası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları alacalı alacalı soyup dilim dilim kesin.
2. Sosu için 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 tatlı kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi, 1 çay kaşığı kuru naneyi, 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi uygun bir kaba alıp çırpın.
3. Sosu kabaklara döküp yedirin. Ve kabakları fırın tepsisine alıp dizin. Ve önceden ısıtılmış fırında 180° de 20 dakika pişirin.
4. Soğanı piyazlık doğrayın ve kabakları sosa buladığınız kapta soğanları kalan sosla harmanlayın.
5. Kabakları fırından alınca üzerine soğanı da dağıtıp tekrar 180° lik fırında 10 dakika pişirin.
6. Sarımsaklı yoğurt için malzemeleri uygun bir kaba alıp çırpın.
7. 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya alıp hafif kızdırın. Ve sonra cevizi de ekleyip biraz kavurup kırmızı toz biberi de ekleyin. Ve biraz daha kavurun. Sonrasında ocaktan alın.
8. Kabaklara sarımsaklı yoğurtu yedirip servis tabağına alın. Ve üzerine kavurduğunuz cevizli sosu ekleyin.
9. Yoğurtlu kabak salatamız hazır. Emin olun bu tarifi denediğiniz an evde kabak sevmeyen kalmayacak. Sürekli olsa da yesem diye hayal kurdurtacak kabak salatası tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Değerli yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı paylaşmayı unutmayın 🤗🥰♥️.

Tarifin videosu için;.