Yoğurtlu Kabak Tarifi

Yoğurtlu Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük diş sarımsak
• 3-4 tane ceviz
• Tuz
• Nane
• Pul biber

Yoğurtlu Kabak Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyup rendeleyelim. Suyunu salınca sıkalım ve üzerine iki kaşık zeytinyağı döküp tavada 5 dakika kadar kavuralım. Altını kapattıktan sonra doğradığımız cevizleri kabaklara ekleyelim. Ayrı bir kasede yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı karıştıralım, tuzunu ekleyelim. Kavurduğumuz kabakların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. En son bir kaşık zeytinyağını nane ve pulbiberle kızdırıp yoğurtlu kabağın üzerine ilave edelim. Afiyet olsun :)