Yoğurtlu Kaju Yer Fıstıklı Üzeri Cam Fıstıklı Babagannuş (ezber Bozan Tarif)

Yoğurtlu Kaju Yer Fıstıklı Üzeri Cam Fıstıklı Babagannuş (ezber Bozan Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patlıcan
• 2 tane kırmızı kag biberi
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 7 tane kaju
• 7 tane tuzsuz yer fıstığı
• 1 diş sarımsak
• Yeterince tuz

Üzeri İçin ;

• 1 yemek kaşığı cam fıstığı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurtlu Kaju Yer Fıstıklı Üzeri Cam Fıstıklı Babagannuş (ezber Bozan Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar sizlere ezber bozan bir tarif veriyorum herkes bayılacak. 😍

1. Patlıcanları ve biberleri közleyelim çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
2. Sarımsak tuz yoğurt güzelce karıştıralım bu karışımı kozmetik doğradığımiz patlıcan ve bibere ekleyelim karıştıralım
3. İçine kaju  yu dik şekilde ortadan bölelim fıstıkları da bölelim yarım yarım içine atalım
4. Üzerine yağ kızdıralım içine cam fıstıklarımızı kızartalım kırmızı toz biberi ekleyelim.
5. Bunu da üzerine dönelim dolapta servis yapmadan 1 saat dinlendirelim.
6. Eğer vaktiniz varsa daha çok dinlenirse daha lezzetli olur tuzunu kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Şimdiden afiyet olsun😊