Yoğurtlu Karnabahar Salatası

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr karnabahar
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1  kase yoğurt ( süzme yada normal yoğurtun katı kısmı)

Üzeri İçin ;

• 100 gr kıyma
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• İsteğe göre baharat ( kimyon karabiber pul biber tuz)

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı yıkayıp küçük küçük kesip bir tencerede haşlıyoruz.
2. Bir yandan kıymayı kavurup tereyağı ve salçasını baharatları ekliyoruz az daha kavurup altını kapatalım.
3. Sarımsağı tuzla ezip yoğurtla özeleyelim.
4. Haşlanan karnabaharları süzüp çukur bir tabağa alalım.
5. Biraz soğuduktan sonra önce sarımsaklı yoğurdu üzerine kıyma sosu döküp servis edebiliriz.

Afiyet olsun