Yoğurtlu Kereviz Salatası (videolu)

Yasemin Atalar 228.673 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Kereviz salatası, özellikle kış aylarında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem sağlıklı hem lezzetli bir salata tarifi. Kerevizi pişirmeden çiğ olarak hazırlıyoruz, denemenizi size de tavsiye ederim.

Yoğurtlu Kereviz Salatası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kereviz
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Dereotu
• 1 çay bardağı ceviz
• Tuz

Üzerine:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ceviz

Yoğurtlu Kereviz Salatası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz salatası için ilk önce sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım. İçine mayonez arzu ederseniz kullanmayabilirsiniz. Süzme yoğurt yerine normal yoğurt da kullanabilirsiniz. Normal yoğurt kullanıyorsak yoğurdun suyunu süzdürmenizi tavsiye ederim.
2. Daha sonra bir avuç kadar dereotu ve cevizi yoğurda ilave edip karıştıralım. seviyorsanız 1 diş ezilmiş sarımsak da hem salataya lezzet vericek hem de sağlık katacaktır.
3. Kerevizin kabuklarını soyup rendeleyelim. Bu işlemi hızlı yapın ki kerevizler kararmasın.
4. Sonra hazırladığımız yoğurdun içine kerevizleri ekleyelim.
5. 1 çay kaşığı kadar tuz ilave edelim, damak zevkinize göre tuzunu ayarlayabilirsiniz. Kereviz salatasını servis tabağına alalım.
6. Üzerine zeytinyağında kızdırdığımız ceviz gezdirip süsleyelim. Ben cevizi elimle iri iri parçaladım. Siz arzu ederseniz daha küçük parçalarla koyabilirsiniz. Afiyet olsun.