Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası

Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kereviz yaprağı
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet sarımsak zeytinyağı (Sebzeleri kavurma için)
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su

Sos için;

• Yoğurt (Mayonez ben eklemedim isteyen ekleyebilir)
• 2 adet sarımsak

Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp zeytin yağında soteliyoruz. Pembeleşen soğana yuvarlak doğradığımız havucu ekleyip beş dakika kavuruyoruz.
2. Ardından ince doğradığımız kereviz yaprağını ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Yarım çay bardağı suyu ekleyip tuz ve karabiberi ilave ediyoruz, hafif suyunu çekince rendelediğimiz patatesi ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
4. Sonra servis tabağına aldığımız salatamızı soğuyunca üzerine yoğurtlu sosumuzla süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun.