Yoğurtlu Kırmızı Lahana ve Beyaz Lahana Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Lahana ve Beyaz Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen miktarda kırmızı ve beyaz lahana
• tuz
• susuz yoğurt
• mayonez

Süslemek için :

• kırmızı pul biber

Yoğurtlu Kırmızı Lahana ve Beyaz Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Lahanalarımızı ince ince doğradıktan sonra üstüne 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve elimizle yediriyoruz. İyice sıkıyoruz. (bunu yapmamızın sebebi biraz ölmesi çok sert olmaması için) sonra süzgece koyarak yıkıyoruz. Suyunu atmasını beklerken bir yandan da susuz yoğurt, mayonez (1 veya 1, 5 tatlı k. ) ve tuz karışımını çırpıyoruz. Suyu giden lahanalarımızı da bu yoğurdun içine atıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. En son servis yapacağımız tabağımıza alıyoruz ve üstüne pul biber serpiştiriyorum. Çok hafif ve lezzetli bir salata tavsiye ederim. Yüzünüzden gülümseme hiç eksik olmasın. AFİYET OLSUN :)