Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Salatası

Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı kırmızı mercimek
•  2 adet patates
•  1 adet kuru soğan
•  Yarım demet taze soğan
•  3 yemek kaşığı sıvı yağ
•  1 yemek kaşığı salça

Üzeri için;

•  1 kase süzme yoğurt
•  Yarım demet dereotu
•  3 diş sarımsak
•  Tuz

Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle mercimeği yıkayıp 2 su bardağı suda haşlayalım.
2.  Mercimek haşlanırken 2 patatesi kaynatalım ve ezelim.
3.  Mercimek suyunu çekince ezilmiş patatesle karıştıralım.
4.  Bir tavaya yağı koyup minik doğranan soğanı, salçayı kavuralım ve çok az tuz ekleyelim.
5.  Kavrulan sosa mercimekli karışımı ve ince kıyılmış taze soğanı ekleyip tekrar karıştıralım ve borcama boşaltıp üzerini düzeltelim. ( Soğuyana kadar bekleyelim)
6.  1 kase yoğurda ezilmiş sarımsak, tuz ve ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştıralım ve soğumuş mercimekli karışımın üzerine yayalım.
7.  Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.Deneyenlere Afiyet Olsun. 🥰