Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy mor lahana
• 4 yeme kaşığı zeytinyağı
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 kutu(220 gr) haşlanmış mısır
• 2 dal taze soğan
• Bir tutam nane(istenilen herhangi bir yeşillik kullanılabilir hepsi çok yakışıyor)
• 5 yemek kaşığı dolusu ev yoğurdu
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 6 adet iri kıyım ceviz
• Tuz(isteğe göre)

Servis için;

• 1 adet portakal
• Bir adet limon kabuğu rendesi
• Kıyılmış nane
• Mısır

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahana blendere iri kıyım halinde konur ve ince kıyılır.
2. Yağ konan tavaya lahana ve ince doğranmış sarımsak alınır kavrulur. Soğumaya bırakılır.
3. Derince bir kasenin içine soğuyan karışım alınır ve üzerine karıştırılan yoğurtlar, mısır, ince doğranmış yeşillikler ve ceviz de eklenerek güzelce karıştırılır.
4. Süslemesi yapıldıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun.

Not; Yoğurdu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.