Yoğurtlu Nohutlu Erişte

Yoğurtlu Nohutlu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 3 su bardağı su
• Yarım su bardağı nohut
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• Yarım yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Yoğurtlu Nohutlu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar nefis bir tarifle daha karşınıza geldim🤗 Benim gibi yoğurtlu yemekleri çok seviyorsanız eminim ki bayılacaksınız😘

1. İlk önce suyumuzu kaynatıp erişteleri haşlamaya bırakıyoruz.
2. O arada ayrı bir tencerede yoğurdumuzu, yumurta ve unu ocağın üzerinde kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Eriştemiz olunca içine nohutu koyuyoruz ,  yoğurt kaynayınca eriştenin suyundan bir kaç çömçe alıp karıştırmaya devam ediyoruz.
4. 1-2 dakika kaynadıktan sonra erişte, nohut ve suyu yoğurdumuza koyuyoruz.
5. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz (karıştırılmazsa yoğurdumuz kesilebilir).
6. Kaynadıktan sonra yoğurdun yoğunluğuna göre şu eklenebilir.
7. Tencerenin altını kapattıktan sonra küçük bir tavada yağda nanemizi kavurup yemeğimize ekliyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun😘🤗