Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası

Elif Atalar 592.943 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
1,5 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
Yeterince et suyu veya su
Tuz
Kuru nane
Kırmızı biber

Terbiyesi İçin;

1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 adet yumurta sarısı

Deneyen Fotoğrafları

Lezzetli oldu

Yasemin Canbolat

Çok güzel bir çorba

Irem Çamlıbel

😋😋

Melike Kaptanoğlu Paksoy

iftara hazır çorbam

Elmas gül

Çok güzel ve besleyici?

menekşe güler

Denedim harika bir çorba oldu

Gülseren Şahinyolay

Tadı harika oldu ama yumurta sarısı değil komple yumurtayı kırmışım tadında bir değişiklik yok gayet güzel oldu. Yumurta beyazını çıkarma nedenimiz ne ki 🤔

Gamze Güney

Teşekkür ederim. Ben Zencefilde koydum gayet LeZetli oldu.👌

Arzu Öztürk

45 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çorbamızı yapacağınız zaman, aşurelik buğdayı ve nohutu birkaç kez yıkayıp akşamdan ıslatın.
Ertesi gün düdüklü tenceremize buğdayı ve nohutu koyup, 5 su bardağı su ile yumuşayana kadar pişirin. Ben bu aşamada, önceden yaptığım buzlukta sakladığım kemik suyundan ilave ettim.
Bir kabın içine yoğurdu, unu, yumurtayı koyup, çorbadan aldığımız 1-2 kepçe su ile hızlıca çırpalım ki yoğurt kesilmesin.
Bu işlemi, terbiyemiz ılıyana kadar yapın ve yavaş yavaş çorbanın içine karıştıra karıştıra dökün.
Ayrı bir tavada tereyağını, naneyi ve kırmızı biberi yakıp, çorbamıza dökün.
Bir taşım kaynatıp, tuzunu da ilave ettikten sonra çorbamız hazır.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.