Yoğurtlu Pancar Salatası

Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy pancar
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase Sarımsaklı süzme yoğurt
• Üzeri için;
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 6-7 tane ceviz

Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tadıyla rengiyle sofraların baş tacı

1. Rendelenmiş pancarlar tuz ve sıvı yağ ile kavrulur.
2. Kavrulurken isterseniz acı biberde ekleyebilirsiniz.
3. Kavrulan ve soğuyan pancar servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
4. Sos tavasına zeytinyağı alınır kaynadıktan sonra altı kapatılıp biber ve ceviz eklenir ve salataya gezdirilir.
   Afiyet olsun.
   İsterseniz tamamen karıştırıp pembe güzel bir salata elde edebilirsiniz.