Yoğurtlu Patates Pancarı

Yoğurtlu Patates Pancarı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 2 baş kurusoğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 kaşık zeytinyağ
• Tuz, pulbiber ,karabiber ,kimyon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak

Yoğurtlu Patates Pancarı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri haşlayalım kabuklarını soyalım soğumaya bırakalım.
2. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye çok ince doğradığımız soğanları ekleyelim.
3. Soğanlar pembeleşinceye dek kavuralım.
4. Daha sonra salça ve baharatları ekleyelim.
5. 1 dakika daha kavurduktan sonra patatesleri iyice ezip püre haline getirelim.
6. Kavrulan salçalarımızın üzerine ekleyelim.
7. Patatesi ve salçayı iyice karıştırıp birbirine karışmasını sağlayalım.
8. Daha sonra uygun bir kalıba döküp bastıralım
9. Sonra ters çevirelim üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim çok az da pulbiber serpip yanına turşu ve istediğiniz salata ile tüketebilirsiniz.