Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 7 dal maydanoz
• 7 dal dereotu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• Yarim kahve fincanı sıvı yağ

Üzerine sos için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşladığımız patatesleri soğumaya alıyoruz soğuyan patatesleri bir çatal yardımıyla eziyoruz .
2. Ezilen patateslere rendelenmiş havuç incecik doğranmış dereotu, maydanoz ekleyip baharatlarını ve sıvı yağı ilave ederek karıştırıyoruz .
3. Karıştırdığımız  patatesleri yuvarlak  toplar haline getiriyoruz avuç içlerimizde.
4. Bitene kadar bu şekil yuvarlayıp ,1 su bardağı yoğurda bir diş sarımsak ekleyip ,1 çay kaşığı tuz ekleyip yoğurdu patates toplarının üzerine döküyoruz .
5. Ufak bir tavada sıvı yağ ,kırmızı toz biberle kızartıp yoğurtlu patateslerimiz üzerine döküyoruz .
6. Şimdiden hazırlayacak olanlara afiyet olsun.