Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması

Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadar fasulye (siz fazla kulanabilirsiniz)
• 1 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Damak zevkinize göre tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Az kara biber
• 1 çay bardağı su

Üzerin için;

• 1 kase yoğurt
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeyi ufak doğruyoruz 5 dk kadar haşlıyoruz.
2. Bu arada tencereye soğanımızı, sarımsağı rendeliyoruz.
3. Yağımızı ilave edelim kavuruyoruz.
4. Patatesi ufak küp küp doğruyoruz.
5. Onu da tencereye ilave edelim .
6. 1 çay bardağı su ilave edip 10 dk kadar pişiriyoruz.
7. Sonra fasulyeyi ilave edelim.
8. Tuzunu ,pul biber ,kara biber ilave edelim.
9. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim.
10. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt dökelim.
11. Tereyağını biraz kızdırıp baharatlarını ilave edelim.
12. Yoğurdun üzerine dökelim ,deneyecek olanlara afiyet olsun.